Uppskrift af jarðarberjamauki

Auðvelt að draga úr jarðarberjum

Strawberry lækkun er mjög auðvelt að gera. Í hnotskurn maukið þið jarðarber, bætið smá sítrónu við, salti og kannski smá sykri og minnkið um helming við vægan hita. Ég nota það venjulega fyrir mitt jarðarberjakaka uppskrift, jarðarberjasmjörkrem , eða sem kökufyllingu svo mér líkar að mín sé aðeins þykkari.

hvernig á að lesa aura á kvarða

jarðarberjamauk á ostaköku með ferskum berjum



Hvernig á að gera jarðarberjarýrnun

Til að gera jarðarberjamaukið þykkara, þá ætlarðu að krauma það í nokkrar mínútur. Með því að krauma blönduna dregur úr raka sem er í maukinu og gerir sterkara jarðarberjabragð með minna vökva. Það besta við að gera minnkað jarðarberjamauk er að það heldur öllu bragði jarðarberjanna án þess að bæta við auknum raka.



jarðarberjaminnkun

Fersk eða frosin jarðarber fyrir jarðarberjamauk?

Ég vil frekar nota frosin jarðarber vegna þess að frosnir ávextir er venjulega tíndur í hámarki ferskleika og síðan frystur. Þú færð mestan bragð í frosnum jarðarberjum.



frosin jarðarber í kassa

Ef jarðarber eru þó á vertíð og þú þarft að nota þau, þá er að búa til mauk frábær kostur. Þú getur fryst afgangsmauk og afþrost eins og þú þarft. Ef þú ert frábær hæfileikaríkur og veist hvernig á að gera geturðu búið til dósamauk. Þetta er örugglega á lærdómslistanum mínum.

sýndu mér mynd af piparkökumanni

Við kaup fersk jarðarber , veldu skærlituð, glansandi ber sem eru þurr, þétt og bústin. Þeir ættu samt að vera með ferskar grænar húfur festar á. Forðastu mjúk, sljó eða útlituð ber. Þar sem jarðarber þroskast ekki eftir að þau hafa verið tínd skaltu forðast ber sem eru að hluta til hvít þar sem það þýðir að þau eru óþroskuð.



fersk þroskuð jarðarber ættu að vera björt, bústin, glansandi og hafa ferskar stilkur. Þeir ættu líka að lykta eins og jarðarber

Hver sem er getur búið til jarðarberjamauk. Það er ofur auðvelt og þú veist að mér líkar auðvelt. Það þarf bara tvo mjög mikilvæga hluti. Jarðarber og nokkur þolinmæði.

Hvernig á að gera jarðarberafækkun í 5 einföldum skrefum

  1. Afþíðið jarðarber eða saxaðu upp fersku jarðarberin þín
  2. Settu þau í lítinn pott og gefðu þeim fljótlega blöndu ef þér líkar við sléttari lækkun
  3. Bætið við sykri, sítrónubörkum, þykkni og salti og látið malla á meðalháum hita
  4. Lækkaðu hitann niður í lágan og leyfðu að minnka (15-20 mínútur) Hrærið öðru hverju til að koma í veg fyrir bruna. Lækkunin ætti að líta út eins og tómatsósa, ekki vatnsmikil.
  5. Látið kólna áður en það er notað

hvernig á að gera jarðarberjarækkun



hvers konar súkkulaði á að nota í mót

Hvernig geyma á afganga jarðarberjaminnkunar

Þú getur geymt afgang af jarðarberjum í ísskápnum í tvo daga eða þú getur fryst það í allt að 6 mánuði. Fersk jarðarber eru mjög tilhneigð til að mygla svo vertu viss um að skilja aðeins eftir kökur með ferskum ávaxtafyllingum við stofuhita í ekki meira en 2 klukkustundir. Kökur með ferskri ávaxtafyllingu má setja í kæli í tvo daga áður en þær eru neyttar.

Uppskrift af jarðarberjamauki

Þetta er uppskriftin mín af minni jarðarberjamauki! Það tekur sætan bragð þroskaðra jarðarberja og styrkir þau svo að þú getir notað það í bakstur, notað sem sósu og svo margt fleira. Undirbúningstími:5 mín Eldunartími:30 mín Heildartími:35 mín Hitaeiningar:48kcal

Innihaldsefni

  • 36 oz (1021 g) fersk eða frosin jarðarber
  • 4 oz (170 g) sykur
  • tvö tsk (tvö tsk) sítrónubörkur
  • 1 Msk (1 Msk) sítrónusafi
  • 1 klípa (1 klípa) salt

Leiðbeiningar

  • Afþíðið jarðarber ef frosið eða skerið upp jarðarber ef þau eru heil
  • Blandið jarðarberjum ef þú vilt sléttari áferð jarðarberjamauka
  • Setjið jarðarber og sykur í lítinn pott og látið malla við hitann
  • Þegar þú hefur bubbað skaltu lækka hitann niður í lágan lát og láta rólega minnka þar til berin fara að brotna upp og vökvi er næstum horfinn.
  • Hrærið stundum í blöndunni til að koma í veg fyrir bruna. Bætið við sítrónubörkum, safa og salti og hrærið til að sameina. Flyttu í annan ílát og láttu kólna fyrir notkun.
  • Geymið aukalega í frystinum í allt að 6 mánuði

Næring

Þjónar:4aura|Hitaeiningar:48kcal(tvö%)|Kolvetni:12g(4%)|Prótein:1g(tvö%)|Feitt:1g(tvö%)|Mettuð fita:1g(5%)|Natríum:3mg|Kalíum:98mg(3%)|Trefjar:1g(4%)|Sykur:10g(ellefu%)|A-vítamín:8ÍU|C-vítamín:38mg(46%)|Kalsíum:10mg(1%)|Járn:1mg(6%)

jarðarberjaminnkun