Auðvelt smjörkremblóm

Auðvelt smjörkremblóm fyrir algeran byrjanda

Þessi auðveldu smjörkremsblóm eru hið fullkomna verkefni fyrir smjörkrem nýliðann. Jafnvel þó að þú hafir aldrei pípað blóm áður, þá er auðvelt að búa til þessi 5 petalblóm!



Hvers konar smjörkrem er best að nota til að búa til smjörkremblóm?

Þú verður líklega hneykslaður á því að komast að því að þú getur pípað með nokkurn veginn ALLS konar smjörkrem, þeyttum rjóma eða ganache. Stífari smjörkrem eins og Amerískt smjörkrem verður stöðugra gagnvart hita en brúnir krónublaðsins verða aðeins skakkari vegna auka sykurpúðursins. Annar bónus er eftir að þeir skorpa, þeir eru erfiðari að skemma.



auðveld smjörkremblóm

Mér finnst gaman að nota auðvelt smjörkremfrost að pípa blómin mín vegna þess að brúnirnar eru sléttari en þær eru næmari fyrir hita. Þú getur skipt út helmingnum eða öllu smjörinu í auðveldu smjörkremsfrostuppskriftinni minni til að gera blómin sterkari.



hvað á að nota til að skreyta köku

Auðvelt smjörkremblóm pro-tip - Gakktu úr skugga um að smjörkremið þitt sé slétt og kúlalaust með því að blanda smjörkreminu lágu saman við spaðafestinguna í 10-15 mínútur eftir að þú býrð til.

Hvaða verkfæri þarftu til að búa til smjörkremblóm?

Til að búa til auðveld blóm úr smjörkremi. Þú þarft aðeins nokkur verkfæri. Ég fékk minn Michaels en þú getur líka fundið þetta nokkuð auðveldlega á netinu.

hvar kaupir þú fondant kökukrem
  • Blóm nagli
  • Lagnapoki
  • Tengibúnaður (valfrjálst)
  • # 104 leiðsluráð
  • # 3 leiðslurodd (valfrjálst)
  • # 352 laufþjórfé (valfrjálst)
  • Pappírsferningar skornir niður í 3 ″ x3 3
  • Fótspor eða pönnu til frystingar
  • Matarlitur (valfrjálst)

smjörkremblómavörur



Hvernig býrðu til auðveld blóm úr smjörkremi?

  1. Skerið pergamentið þitt í litla ferninga (um það bil 3 ″ x3 ″)
  2. Litaðu smjörkremið þitt. Ég notaði rafbleikan matarlit og konunglegan fjólubláan frá Americolor
  3. Skrúfaðu úr tengibúnaðinum og settu stærri hlutann í rörpokann. Skerið af oddinn á lagnapokanum svo að helmingur tengisins geti passað í gegnum gatið.
  4. Festu 104 leiðsluroddinn þinn á tengibúnaðinn og skrúfaðu hettuna til að festa oddinn
  5. Fylltu töskuna með smjörkreminu sem þú vilt.
  6. Settu smá smjörkrem á naglann þinn til að festa smjörferning
  7. Haltu á leiðsluroddinn þannig að feitasti hlutinn er á miðjunni og þunnur hlutinn snýr út á við.
  8. Gerðu lítið 'U' lögun, pípaðu fyrsta petal þitt, byrjaðu og stoppaðu frá miðjunni.
  9. Snúðu neglunni og pípaðu næsta petal. Haltu áfram þangað til þú ert kominn með 5 petals í rör.
  10. Fjarlægðu blómið úr naglanum með því að lyfta upp perkamentinu og setja það á smákökublað. Við munum frysta smjörkremblómin áður en við setjum þau á kökuna.

Auðvelt smjörkremblóm pro-tip - Æfðu þig í 10-15 blóm FYRST áður en þú reynir að hafa eitthvað af þeim. Þú munt læra fljótt um hversu erfitt þú þarft að kreista og bæta tækni þína. Skrapaðu bara æfingarblómin aftur í skálina.

fjólublá og hvít smjörkremblóm á köku

Það er það! Þannig býrðu til auðveld blóm úr smjörkremi. Ég bjó til blómin mín fyrir væntanlegan brúðkaupstertu þar sem ég bjó til fyrstu brúðkaupskökuna mína! Fylgstu því með þessari kennslu.



Í millitíðinni, ef þú ert tilbúinn að skoða fleiri ógnvekjandi smjörkremblóm, vertu viss um að fylgjast með þessu smjörkrem blómakaka námskeið frá Danette Short gestakennara. Það er ókeypis!

smjörkrem blómatími

Auðvelt smjörkremblóm

Ljúffeng, rík og auðveld smjörkrem frosting uppskrift sem hver sem er getur búið til. Þetta er ekki skorpusmjörkrem. Það hefur smá glans og kólnar ágætlega í ísskápnum. Tekur 10 mínútur að búa til og er fíflalaus! Létt, dúnkennd og ekki of sæt. Fullkomið til að leiða smjörkremblóm fyrir
Undirbúningstími:5 mín blöndunartími:tuttugu mín Heildartími:25 mín Hitaeiningar:849kcal

Innihaldsefni

  • 24 oz Ósaltað smjör stofuhiti. Þú getur notað saltað smjör en það hefur áhrif á bragðið og þú þarft að sleppa viðbótarsalti
  • 24 oz flórsykur sigtað ef ekki úr poka
  • tvö tsk vanilludropar
  • 1/2 tsk salt
  • 6 oz gerilsneyddur eggjahvítur
  • 1 FÁTT dropi fjólublátt matarlit (valfrjálst) fyrir hvítara frost

Búnaður

  • Stöðublandari

Leiðbeiningar

  • Setjið eggjahvítuefni og púðursykur í standarhrærivélaskál. Festið þeytuna og sameinaðu hráefni á lágu og þeyttu síðan á háu í 5 mínútur
  • Bætið smjöri við í bitum og þeyttu með sleifarviðhenginu til að sameina. Það lítur út fyrir að vera hrokkið í fyrstu. Þetta er eðlilegt. Það mun líka líta ansi gult út. Haltu áfram að svipa.
  • Látið þeyta hátt í 8-10 mínútur þar til það er mjög hvítt, létt og glansandi.
  • Skiptu yfir í paddle viðhengi og blandaðu á lágu í 15-20 mínútur til að gera smjörkremið mjög slétt og fjarlægja loftbólur. Þetta er ekki krafist en ef þú vilt virkilega kremað frost, viltu ekki sleppa því.

Næring

Þjónar:tvög|Hitaeiningar:849kcal(42%)|Kolvetni:75g(25%)|Prótein:tvög(4%)|Feitt:61g(94%)|Mettuð fita:38g(190%)|Kólesteról:162mg(54%)|Natríum:240mg(10%)|Kalíum:18mg(1%)|Sykur:74g(82%)|A-vítamín:2055ÍU(41%)|Kalsíum:18mg(tvö%)|Járn:0,4mg(tvö%)